ガラス器具の整備・メンテナンスの常識

まず、強い熱衝撃を避けてください。

1. ガラス製品の温度が室温と同じになるまで待ちます。ガラスが厚くて重いほど、加熱に時間がかかります。

2、ガラスが温度差に適応できるように、加熱は徐々に加熱する必要があります

3.厚さが異なるガラスの場合、加熱プロセス中に張力が異なり、ガラスが破損する原因となります

4. 電子レンジで加熱する場合、加熱ムラによりガラスが割れる場合もあります

次に、衝突の影響を回避します。

1、ワインボトルとカップの接触を避ける

2、水が使えない

3. ガラス同士が接触できない

4.食器を勝手に積み重ねない

5.グラスを折らない

6. ガラス製品に食器を入れない

三、正しい使い方と機能説明

1. 氷を入れる前に水または飲み物をカップに注ぎます。

2. グラスの内壁に残った糖層がビールの泡の形成に影響を与えるため、フルーツ ジュース、ソフト ドリンクなどを入れるためにビール カップを使用しないでください。

3. 熱い飲み物の入ったガラス製品を冷たい金属面に置かないでください

4. 冷たい飲み物を入れるには冷たい飲み物用の特別なグラスを、熱い飲み物を入れるには温かい飲み物用の特別なグラスを使う

5、グラスの底や首を持ち、カップの縁を持たない

6.製品の濃度、外観、味が良好な状態であることを確認するために、それぞれの飲み物に適したグラスを選択してください

7.事故を防ぐために、トレイにグラスを置きすぎたり、片手でグラスを持ちすぎたりしないでください。

四、正しい手洗い方法:

1.ご使用後はお早めにお手入れください

2. ナイロン布やスポンジなどの研磨剤を含まないクリーニング ツールを使用して、ぬるま湯で拭きます。

3. カップの腹を持ち、洗浄または乾燥中にカップの首とカップの腹を異なる方向にねじらないでください。

4. シンクの底にラグパッドまたはラバーパッドを敷くと、ガラス製品の損傷を防ぐのに役立ちます

5. クリスタルガラスの場合、温水洗浄効果が良好

6.金属製の魔法のボール、小型のステンレス鋼のボールは、ワイン容器内のすべての汚れ、残留物、堆積物、染みを取り除くことができます

五、ガラスを新品のように明るくする方法

1. 流し台にお湯をはり、酢を 2 カップ加えます。ガラス製品を入れて、1時間浸します。カップ壁の濁りが取れます。原酢を使用すると、濁りから早く抜け出し、ガラスを新品のように明るくすることができます。

六、優れた水質:

1.一般的に言えば、優れた水質は、ガラスの濁りを引き起こす石灰、カルシウムなどのアルカリ元素および化合物によって引き起こされます。アルカリ性化合物を除去する方法は、酸性物質を使用することです。

2.水中の石灰スケールは食器洗い機の出口を塞ぎ、発熱体の表面に蓄積し、洗浄効果を低下させます。水質を軟らかくする方法は、貯液タンクに定期的に精製塩を補充することです。

七、化学反応:

これは、空気中の湿度刺激によって生成された酸化物とガラス製品中の酸化物の組み合わせによって形成される反応です。したがって、ガラスの表面に薄膜が形成されます。一般的なゴブレットやストレートカップに見られる「ホット」のカップリムは繊細で耐久性のあるカールですが、「コールドカット」のカップリムはレーザー加工によりカップリムをより細かく美しく仕上げています。


投稿時間: 2022 年 4 月 19 日